Entenda a importância de embalagem para hambúrguer

Carne, queijo, bacon, molho, salada ou não. Existem muitas formas para se fazer um hambúrguer delicioso e, a cada dia, surge uma nova receita. As hamburguerias estão sempre preocupadas em conseguir oferecer a melhor experiência possível. E para isso existe um ingrediente secreto, que muitas vezes é esquecido: a embalagem para hambúrguer.

Muitos estabelecimentos dão tanta atenção à receita que acabam esquecendo dessa outra parte que também é fundamental. É ela quem permite a integridade do produto, o frescor do sabor e a temperatura adequada ao lanche, entre tantas outras utilidades.

No decorrer do texto vamos explicar por que a embalagem importa tanto, abordando questões como o design, os benefícios de escolher um pacote adequada, quais características observar ao adquirir e como economizar na hora da compra.

Quer saber mais sobre o assunto? Então, continue com a gente e descubra a importância e as principais vantagens de escolher bem a embalagem para hambúrguer!

Qual a importância da embalagem para hambúrguer?

A embalagem para hambúrguer é muito importante. Como falamos, ela é um dos ingredientes secretos, que torna a experiência do cliente ainda mais incrível. E, como sabemos, hoje os clientes buscam muito mais do que um bom produto quando frequentam um restaurante, eles buscam também uma experiência.

Afinal, a embalagem interfere no sabor e na consistência do lanche, mas também no processo de degustá-lo. Ela pode evitar sujeira, comunicar uma mensagem e até transmitir valores importantes, como a sustentabilidade.

Portanto, precisamos entendê-la como muito mais do que um simples pacote para lanche e, assim, tratá-la com a importância devida. A seguir vamos explicar melhor cada uma dessas questões. Acompanhe!

Conserva as características originais do hambúrguer

Quando feito na hora, o lanche apresenta textura, temperatura e sabor específicos. Uma boa embalagem é capaz de manter essas características do sanduíche fresco por algum tempo a mais, aumentando assim a durabilidade do produto.

Considerando que o mercado de comidas delivery tem crescido bastante, esse é um aspecto muito importante. Uma boa embalagem facilita bastante a logística, já que permite entregar um produto ainda com excelente qualidade. Isso com certeza conquista o cliente!

Evita a sujeira

Todo mundo que já comeu um hambúrguer sabe que fazer uma lambança é sempre um risco iminente, ainda mais se ele tiver molho e queijo, que são parte da receita de praticamente todo bom sanduíche.

Sendo assim, investir em uma embalagem de qualidade pode ajudar bastante nesse quesito. Com ela, todos os ingredientes se mantêm unidos, evitando o risco de alguma coisa vazar ou pingar em você. Isso contribui positivamente para a experiência do cliente na sua lanchonete.

Outro benefício da embalagem para hambúrguer é a possibilidade de manter o ambiente limpo, já que todos os restos e marcas de alimentos vão ficar na própria embalagem. Assim, é só jogá-la fora que tudo já vai estar resolvido!

Facilita o transporte

As melhores embalagens para hambúrguer também auxiliam na otimização do espaço para o transporte, além de facilitarem o manuseio por parte do vendedor e do consumidor.

Lembra que mencionamos o quanto a embalagem é fundamental para garantir a qualidade do produto durante entregas? Além de manter o sabor e a temperatura, ela também preserva a integridade do produto, evitando que ele se desmonte ou vire durante o transporte e, assim, garantindo que ele chegue perfeito ao seu destino.

Isso é muito importante, pois você precisa atender bem todos os seus clientes, seja aqueles que vão até o seu estabelecimento ou os que optam pelo delivery.

Comunica informações úteis

Outra utilidade das embalagens para hambúrguer é que, com elas, você pode divulgar informações úteis, como a lista de ingredientes, a tabela nutricional, se há algum componente alérgico, e por aí vai.

Indo além, a embalagem também é um excelente espaço para você incluir alguns dados institucionais, como o slogan da empresa e os endereços das redes sociais. Por isso, opte por uma embalagem que permita a personalização e não tenha medo de investir algum valor nisso.

Hoje, com a tecnologia, as possibilidades são muito grandes nesse sentido. Você pode até mesmo adicionar um QR Code que redireciona o cliente para responder uma pesquisa de satisfação e, em troca da resposta, oferecer algum brinde para ele, como uma sobremesa grátis em uma próxima visita.

Essa estratégia funciona muito bem para fidelizar a sua clientela e até mesmo para levar o cliente do delivery para o seu estabelecimento, em outro momento, aumentando o ticket médio dele. E ela pode ser utilizada partindo da embalagem. Incrível, não é?

Agrega valor ao produto

Para além da conservação do produto em si, a embalagem também agrega valor a sua marca e gera desejo nos consumidores. Por meio da personalização da embalagem, você pode usar toda a sua criatividade para criar uma identidade visual que chame atenção e que consiga comunicar os valores da sua marca.

Dessa maneira, além de todas as vantagens que apresentamos anteriormente, a embalagem também ajuda no marketing da empresa e na fidelização dos clientes.

Se você investir nisso o retorno, com certeza, vem, pois o cliente perceberá — pela imagem que está passando — que você oferece um produto diferenciado e aceitará pagar mais por isso. E esse é o objetivo de toda empresa, não é?

O que avaliar antes de escolher a embalagem ideal?

Agora que você já sabe por que a embalagem é tão importante para a sua hamburgueria, é momento de aprender a avaliá-la antes da compra. Antes de escolher a embalagem para hambúrguer ideal, é fundamental conhecer as principais características do produto. Por isso, ao contatar o fornecedor, tenha em mente o que perguntar e observar.

Essa questão também é muito importante para você saber pelo que deve considerar pagar mais. Afinal, tem algumas características que podem elevar o preço do pacote, mas acabam compensando, pois oferecem um bom custo-benefício. Então, conheça a seguir quais os fatores que precisam da sua atenção!

Estrutura

Quando falamos em estrutura de embalagem para hambúrguer, estamos nos referindo a forma como a embalagem é feita. Seu peso, volume, resistência e material utilizado são características que fazem parte de sua estrutura.

Em se tratando de hamburguerias, um aspecto bastante relevante é o volume ocupado. Leve em consideração, na hora da escolha, quanto espaço do seu estoque você precisará disponibilizar somente para guardar embalagens.

Afinal, além das embalagens, você precisa estocar os ingredientes dos sanduíches, dos acompanhamentos, das sobremesas, as bebidas que você serve na casa e muitas outras coisas. Por isso, sempre que possível, vale a pena optar por embalagens menos volumosas e pesadas.

Tipo de material

Em se tratando de alimentos, escolher corretamente o tipo de material da embalagem é ainda mais importante. Afinal, é necessário ter muito cuidado com as substâncias que terão contato com a comida.

Além de ter atenção com materiais que podem ser tóxicos, há outros cuidados que precisam ser tomados. Alguns materiais, como isopor ou plástico fino, podem sofrer com o calor, por exemplo. Portanto, não são recomendados para embalagens de hambúrguer, já que podem derreter e intoxicar o alimento.

Já as caixinhas de papelão comprometem as características do lanche e consequentemente o seu sabor, especialmente em delivery. Afinal, elas não são projetadas para reter calor, fazendo com que o lanche chegue frio na casa do cliente.

Por isso, é importante encontrar alternativas de materiais que sejam biodegradáveis e seguros para o consumidor — em conformidade com a regulação da ANVISA — e também que conservem a qualidade do sanduíche.

Usabilidade

A usabilidade é um aspecto muito importante da embalagem para hambúrguer. Nesse sentido, é fundamental que ela seja facilmente manipulada, tanto pelo consumidor quanto pelos colaboradores do seu estabelecimento.

Na correria da rotina em uma hamburgueria, especialmente nos dias de casa cheia ou de muitos pedidos pelo delivery, tudo que você não precisa é complicar os processos ainda mais. Então, uma embalagem que seja fácil de manipular fará você ganhar tempo, podendo atender ainda melhor os seus clientes.

Outro aspecto relevante sobre esse ponto é a questão da reutilização. Por isso, você pode projetar a sua embalagem para que ela possa ser reutilizada pelos seus clientes posteriormente, como objeto de decoração ou mesmo assumindo alguma outra função.

Durabilidade

A durabilidade é uma característica importante em qualquer produto. Na hora de comprar uma embalagem para hambúrguer, esse é um aspecto que você também deve observar.

Optar por produtos com maior validade e que sejam de alta qualidade é fundamental, pois garantirá uma maior durabilidade da embalagem. Por isso, sempre que possível escolha produtos que não rasguem, quebrem ou estraguem muito rápido.

A durabilidade está diretamente ligada com o material da embalagem e a qualidade do fornecedor. As tradicionais caixinhas de isopor, por exemplo, exigem bastante cuidado no armazenamento, senão correm risco de quebrar e precisarem ser inutilizadas, causando prejuízo. Então, esteja atento a esses fatores na hora de fazer a escolha!

Por que o design da embalagem é importante para as vendas?

Steve Jobs, fundador da Apple e um dos empreendedores de maior sucesso do mundo, era um grande fã do design. Certa vez, ele disse que “design é como ele (produto) funciona”, pois acreditava que essa questão não se restringia apenas à aparência.

Nesse sentido, a principal lição que podemos aprender com Jobs é que o design é muito importante, transmite significado e ajuda a vender. Considerando então que a embalagem é um dos itens que auxilia o seu cliente a ter uma experiência incrível, por que não investir em seu design?

Pode ser difícil acreditar nisso em um primeiro momento, especialmente quando você trabalha com comida. Mas aposte nessa estratégia por um tempo, analise os seus resultados e perceba o real impacto dessa estratégia.

Identidade da marca

A identidade da sua marca precisa perpassar toda a sua comunicação. Ela precisa estar na sua logo, no seu ambiente, em suas redes sociais, propagandas e, obviamente, também na sua embalagem.

A importância torna-se ainda maior se você trabalha com delivery, já que nesse caso os seus clientes não vão até o seu estabelecimento físico. Por isso, a chance que eles têm de ter contato com a identidade da sua marca e se conectarem com ela é pelo produto que chega na casa deles, primeiramente pela embalagem que o envolve.

Assim como qualquer outra peça gráfica da sua hamburgueria, a embalagem precisa estar em conformidade com a sua identidade visual, trazendo coerência para sua comunicação. Então, não economize na hora de personalizá-la!

Aproximação do consumidor

A embalagem para hambúrguer também pode ser usada para auxiliar na relação entre consumidor e empresa. Se for utilizada da forma correta, ela pode fazer com que seu estabelecimento se aproxime mais dos seus clientes. Como?

O primeiro passo seria definir muito bem o seu público-alvo, para poder trabalhar a comunicação em cima dele. E, como já falamos, a embalagem é uma importante peça comunicacional para uma hamburgueria.

Mas, além de buscar essa aproximação por meio do design da embalagem, você também pode pensar em estratégias diferenciadas para ela. Que tal distribuir prêmios pelas embalagens, como a Kibon fazia em seus palitos de picolé? Ou então utilizar algo nela que funcione como um programa de fidelidade, como cupons destacáveis?

A estratégia depende do tipo de embalagem que você utiliza, mas com um pouco de criatividade é plenamente possível usá-la para se aproximar do seu consumidor, criando uma relação com ele.

Autenticidade

Autenticidade é palavra de ordem nesse segmento. Afinal, com a popularização das hamburguerias gourmets e o crescimento desse mercado, é preciso encontrar alguma forma de se destacar da concorrência. Para isso, nada melhor do que ser autêntico, não é?

Então, abuse da criatividade na hora de pensar no embrulho do seu hambúrguer. Você pode variar o material, o formato e o design, sempre pensando em algo inovador. Outra estratégia que costuma agradar a clientela é investir em personalização.

Que tal pensar em alguma forma de escrever o nome do seu cliente na embalagem? Ou mandar um recadinho para ele por ali? Com certeza ele vai se sentir especial e valorizará essa atitude quando for decidir se volta ou não em seu estabelecimento.

Além disso, embalagens personalizadas costumam fazer sucesso nas redes sociais. Os clientes tiram fotos e compartilham no Instagram ou no Facebook, gerando publicidade espontânea para sua empresa. Depois disso, é só contabilizar os likes!

Sustentabilidade

Tão importante quanto todas as outras características citadas até aqui, aparece a sustentabilidade da embalagem. Pesquisas indicam que hoje as pessoas preferem comprar de empresas ambientalmente responsáveis e que tenham valores próximos aos seus.

Portanto, optar por uma embalagem sustentável pode trazer um ótimo custo-benefício para o restaurante. Mas você deve estar se perguntando por que estamos falando sobre isso no item referente a design, não é?

A resposta é simples. Mais do que ser sustentável, a sua embalagem pode e deve comunicar isso. Que tal personalizá-la com um selo de 100% biodegradável, se esse for o caso? Ou optar por uma embalagem de papel reciclável, que já comunica por si só?

Todas essas estratégias podem ser utilizadas pela sua empresa e trazer resultados surpreendentes. Vale a pena tentar!

De que modo utilizar a embalagem como diferencial do negócio?

Você concorda que para alcançar o sucesso, com tantas hamburguerias gourmets no mercado, é preciso se diferenciar? Além do produto, que deve sempre prezar pela qualidade e sabor, para conquistar mais clientes você precisa ter atenção também a outros detalhes, como o ambiente, o atendimento e a embalagem.

Como nosso foco nesse texto é a embalagem, vamos nos ater a seguir e explicar de que forma você pode utilizá-la como um diferencial do seu negócio. Alguns cuidados e estratégias ajudarão você nessa missão. Confira!

Apostar na praticidade

Tratamos brevemente sobre essa questão quando falamos da usabilidade da embalagem para hambúrguer. Isso porque ela reflete em praticidade, que possibilita diminuir o tempo de espera do cliente.

Mas, nesse caso, a praticidade vai um pouco além disso. Entendemos que essa característica impacta em diferentes frentes do seu negócio, que acabarão consequentemente trazendo um resultado que pode se transformar em diferencial competitivo e até mesmo em lucro.

Falamos aqui de questões como embalagens menos volumosas, que podem ser transportadas e acondicionadas, ocupando menos espaço. Com isso, o valor que você economiza em frete e no aluguel de um espaço maior, você pode investir em outras coisas, como ingredientes de maior qualidade ou até mesmo na decoração do ambiente.

E, se é importante que a embalagem seja prática para os seus colaboradores e para a empresa, também é preciso que ela o seja para os seus clientes. Hoje as pessoas querem ter experiências facilitadas, e isso envolve o manuseio do produto. Portanto, com tantas vantagens, uma embalagem prática pode se transformar facilmente em um diferencial do seu negócio.

Investir na criatividade

Criatividade é, em qualquer segmento, um grande diferencial competitivo. Pois com ela você tem ideias que seus concorrentes não têm, podendo sair na frente deles.

E a embalagem para hambúrguer é um excelente espaço para apostar em criatividade. Além de todas as dicas que já demos aqui, como investir em personalização ou utilizar a embalagem para criar relacionamento com os clientes por meio de programas de fidelidade ou prêmios, você ainda pode apostar em muitas outras ideias diferentes.

Que tal fazer embalagens colecionáveis com estampas desenhadas por artistas da sua cidade e formatos diferentes? Deixe sua criatividade à solta e ideias como essas surgirão facilmente, permitindo explorar muitas possibilidades interessantes.

Empregar a exclusividade

Todo mundo gosta de se sentir exclusivo. Por isso, ações como as citadas no item anterior têm grande potencial não só de alavancar as suas vendas, mas de agregar valor ao seu produto, dando a ele um status de exclusividade.

E as pessoas que têm esse produto tão exclusivo, adoram mostrá-lo. Por isso, elas replicarão fotos em suas redes sociais, contarão para os amigos e familiares e farão o possível para divulgar o fato de que elas o têm. Nesse caso, quem sai ganhando com marketing espontâneo é você.

Quando apostar nesse tipo de estratégia, vale a pena fazer itens colecionáveis. Isso estimula o seu cliente a continuar comprando, para assim poder completar a coleção. Boa estratégia de fidelização, não é?

Como economizar na compra da embalagem?

Depois de tudo isso, você pode estar pensando que a embalagem para hambúrguer perfeita deve custar muito caro, não é? Mas a verdade é que com algumas boas estratégias do gerente de compras da sua empresa, é possível economizar na compra da embalagem.

Quer saber como? Confira a seguir algumas dicas que separamos para que você compre uma embalagem de qualidade, com excelente custo-benefício. Aprenda!

Comprar em maiores quantidades

Uma boa estratégia para economizar na hora de adquirir produtos para sua empresa é comprar grandes quantidades. Por isso, voltamos a falar da importância de escolher muito bem a embalagem que você vai comprar.

Para comprar em grandes quantidades, você precisa adquirir um produto que tenha bastante durabilidade e que também não ocupe muito espaço de armazenagem. Senão, você não conseguirá guardar todo esse monte de pacotes por muito tempo. Afinal, você também precisa ter espaço de estoque para armazenar todos os outros ingredientes que necessita para o seu restaurante continuar operando.

Nesse caso, uma excelente solução são as embalagens da PleatPak. Elas ocupam muito pouco espaço e são bastante duráveis. Não correm risco de quebrar, como as de isopor e também são muito mais práticas do que as embalagens de papelão, que demandam um tempo maior para serem montadas.

Portanto, na hora de escolher qual embalagem você vai comprar, leve tudo isso em consideração, lembrando que essa praticidade também representa economia.

Escolher alternativas biodegradáveis

Produtos biodegradáveis são, basicamente, aqueles que se decompõe mais rápido na natureza. Portanto, são mais ecológicos e sustentáveis. Optar por eles, além de ajudar o meio ambiente e a empresa a se posicionar dessa forma, comunicando a sustentabilidade como um valor da marca, também resulta em economia.

Isso porque, no geral, produtos biodegradáveis tendem a ser mais baratos. Já que para ser assim considerado, é necessário que o produto preencha alguns requisitos durante a sua produção, como utilizar a menor quantidade de recursos naturais possíveis. Na prática, isso significa gastar menos água e energia elétrica, que são dois fatores que impactam bastante o preço dos produtos.

Assim, a tendência é que, como todos os produtos biodegradáveis, a embalagem para hambúrguer que também tiver essa característica seja uma opção mais barata do que as que não têm. Então, além de investir em um produto bom, que é benéfico para o meio ambiente e para sua empresa, você também gera economia — de dinheiro e de recursos naturais!

Adquirir de fornecedores confiáveis

Nossa última dica é para lembrar que o barato pode sair caro. Quando for comparar os preços, você pode encontrar fornecedores reconhecidos no mercado que tenham um preço um pouco superior a outros que você nunca ouviu falar e não conhece a qualidade dos produtos.

Nesse caso, será que vale a pena tentar economizar pagando mais barato? Você pode acabar adquirindo um produto sem qualidade, tendo problemas com o transporte e os prazos de entrega, e mais inúmeras outras situações que podem surgir quando você negocia com um fornecedor que não é confiável.

Procure, então, pesquisar muito antes de adquirir uma embalagem. Veja se o fornecedor está há anos no mercado, se ele é bem avaliado pelos seus clientes, faça uma consulta ao CNPJ e pesquise o nome em sites como Reclame Aqui. Todas essas medidas são bastante simples e não demandam muito tempo, mas podem evitar grandes problemas.

Afinal, na hora de adquirir o pão, a carne e quaisquer outros ingredientes do seu lanche, você toma esses cuidados, não é? Lembre-se que a embalagem é uma parte tão importante do seu produto como todas essas que mencionamos. Por todos os fatores que já citamos aqui, ela pode se tornar um diferencial da sua hamburgueria.

​Já conhece a PleatPak?

Percebeu como a embalagem é importante para o seu negócio? Ela é muito mais do que um simples pacote para o lanche. Ela impacta a experiência do seu cliente, auxilia o marketing da sua hamburgueria e pode até aumentar as suas vendas, fazendo você ganhar mais dinheiro.

Por isso, procure conhecer todas as vantagens da PleatkPak, que é considerada a melhor embalagem para hambúrguer do mundo. Ela é biodegradável, pode ser personalizada e é muito fácil de manipular, tanto pelos seus colaboradores como pelos clientes.

Outra grande qualidade da PleatPak é que o cliente não suja as mãos para comer o sanduíche. A embalagem é feita com um material diferenciado, em um formato pensado especialmente para evitar vazamento de molho e, consequentemente, sujeira ao comer.

Além disso, ela mantém o hambúrguer impecável, mesmo nos casos de delivery. Afinal, sua taxa de retenção de calor é muito superior às outras embalagens do mercado. Então, o cliente receberá o seu lanche sempre quentinho.

Entendeu a importância da embalagem para hambúrguer? Agora que você já conhece um pouco mais sobre a PleatPak, a melhor embalagem de hambúrguer do mundo, que é biodegradável, econômica, prática e rápida de usar, entre em contato conosco e saiba o que podemos fazer por seu produto!

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Comments (2)

    1. Obrigado pelo carinho nosso objetivo é oferecer conteúdos e produtos de qualidade. Esperamos que procure o Sebrae e leia nossas dicas. Desejamos a você muito foco e disciplina nesta empreitada.

      Caso queira utilizar nossas embalagens sustentáveis para sua hamburgueria e ou consultoria com nossa equipe especializada entre em contato com nosso time de vendas por WhatsApp 11 95074-7723

      Sucesso e boas vendas!
      Equipe Performpak

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