Como andam os indicadores de produtividade da sua hamburgueria? É importante que o gestor conheça alguns indicadores e suas funções para avaliar a qualidade dos serviços e criar metas para o restaurante. Trabalhando a partir de indicadores, é possível otimizar processos e melhorar a performance dos colaboradores. Além disso, para implementar mudanças e melhorias, é necessário conhecer
Veja porque utilizar embalagens de design funcional na hamburgueria
Para oferecer um hambúrguer de qualidade é preciso se preocupar com uma série de fatores, como sabor da carne, ingredientes selecionados e equipe capacitada. Além disso, é necessário escolher uma embalagem com design funcional que permita reter o calor e impedir vazamentos. Uma embalagem pode ser considerada funcional quando seu design utiliza todo recurso e tecnologia disponíveis para garantir a
Hambúrguer defumado: quais são as melhores formas de defumação?
Para a sua hamburgueria ter um bom resultado nas vendas, além de uma gestão eficiente, é importante que seus hambúrgueres deixem os clientes com água na boca e, com isso, voltem ao seu estabelecimento outras vezes. Para diferenciar as carnes que são feitas na chapa, que tal você começar a preparar hambúrguer defumado? Esse pode ser um
5 maiores benefícios da comanda eletrônica para a hamburgueria
Já pensou em utilizar comanda eletrônica na sua hamburgueria? A tecnologia está presente em diversos setores e no ramo alimentício não é diferente. Os tempos são outros e atualmente restaurantes e hamburguerias estão abandonando os bloquinhos e a caneta e começando a utilizar comandas eletrônicas para facilitar a gestão do negócio. Um dos grandes benefícios dessa ferramenta
Como lidar com as reclamações de clientes sobre atendimento da hamburgueria?
É comum que estabelecimentos que vendem alimentos, principalmente as hamburguerias, tenham que lidar com as reclamações de clientes. Toda prestação de serviço está sujeita a críticas, mas, no caso do ramo de alimentos, isso ocorre com mais frequência, afinal, os clientes tendem a ser mais rigorosos e menos pacientes quando estão com fome. Diante disso,
Por que investir em embalagens econômicas na sua hamburgueria?
O objetivo da maioria dos restaurantes ou hamburguerias é divulgar a marca, oferecer produtos de qualidade, além de atrair e fidelizar mais clientes. Para auxiliar na concretização desses objetivos, é possível investir em tecnologia e produtos inovadores, como uma embalagem econômica. A globalização e o desenvolvimento tecnológico possibilitaram alterações nas formas de produzir e comercializar produtos. Os da área de alimentos, como as embalagens são
Vale a pena implantar um cardápio digital na hamburgueria?
Você já pensou em implementar o cardápio digital na sua hamburgueria? Seja no restaurante, seja no delivery, optar por essa solução é uma forma de melhorar a experiência do usuário e dinamizar o atendimento do negócio. Com um cardápio digital, as possibilidades de interação entre o cliente e a marca aumentam, além de ficar mais
Clube de desconto: 3 vantagens de sua hamburgueria fazer a adesão!
Um clube de desconto é um programa que oferece preços mais baixos e condições especiais para os cadastrados. Essa é uma ótima estratégia para divulgar a sua hamburgueria e suas promoções a fim de ter um maior alcance entre o seu público-alvo. Para obter os benefícios desse tipo de serviço, é necessário se filiar ou fazer o
Quer saber como coletar feedback de clientes na sua hamburgueria?
Reunir o feedback de clientes é fundamental para que sua hamburgueria desenvolva pontos positivos e encontre soluções para as falhas apontadas. Todo gestor busca oferecer a melhor experiência na hora de atender e servir um produto, porém, sem uma devida mensuração, é impossível afirmar se as expectativas estão sendo alcançadas. Dessa forma, a coleta e
Inspeção sanitária: como agir ao receber a visita de um fiscal?
A inspeção sanitária é uma fiscalização feita por agentes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). As visitas têm o objetivo de avaliar a segurança alimentar e a limpeza dos estabelecimentos, garantindo que a sua hamburgueria respeite todas as normas e boas práticas previstas por lei. Normalmente, as vistorias são feitas sem aviso prévio, sendo